Der Wein

Nach dem Öffnen erst mal Feuerstein in der Nase gepaart mit klarer Mineralität. Dazu eine kühle, dezente Frucht.

Nach 30-60 Minuten an der Luft geht der Feuersteinduft zurück.

Im Mund ist der Wein super mineralisch, salzig mit dezenter gelber Frucht und einer gewissen Schärfe, wärmend, zupackend. 

Die Mineralität steht klar im Vordergrund.

Ein ganz großartiger Sylvaner aus der Pfalz von Mr. Sylvaner!

Das Weingut

"Easy drinking Weine" - dafür ist Andreas Durst nicht bekannt. Alles was er macht ist eher anspruchsvoll, super, komplex und lecker. 

Andreas Durst ist eigentlich Fotograf. O.K. auch Weinenthusiast, Weinkritiker, Weinfotograf und ein Typ mit swag. Dann kam er auf die Idee selbst mal Wein zu machen. In seiner Garage produziert er großartige Weine, großer Stoff für kleines Geld. Sowas findet man selten. Aber ehrlich: ihr müsst selbst probieren!

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Silvaner